吉林---烧烤设备----烧烤设备报价-九宝烧烤设备(商家)

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    2023-10-11

佟玉涛
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风干

除了鱼肉、海鲜、肉串(牛肉串、猪肉串、羊肉串等)、素料外,其他的原料腌渍后则需要挂上脆皮水(脆皮水的调制:2千克9度米醋、250克麦芽糖、250克大红浙醋、1千克蒸馏水、100克蜂蜜)后,进行风干处理,风干的时间一般在12小时左右。  


我们选用的吊炉是从市场上购买的,根据品质不同,价格在300-1200元.也可以自己制作,成本是非常低的。我们使用的是机制木炭,也就是木炭,烧红即可使用。烤制时间关系到成品的口感,根据经验,我们---出鸡脖子的烤制时间为20分钟,鸡翅为15分钟,---烧烤设备谁家好,鲤鱼为16分钟,羊排为24分钟,羊腿为40分钟,肉串为6分钟,五花肉为7分钟,猪排骨为12分钟。















吊烤烤鲤鱼

原料:鲤鱼1条(毛重约1千克),吉林---烧烤设备,煎好的玉米饼了100克,香菜碎20克。

调料:湿腌料1千克,风味酱料和干辣椒碎各15克,孜然味料、鸡油各10克。 制作方法:

鲤鱼宰杀治净,从脊背开刀,---烧烤设备报价,去内脏,在鱼肉上打浅浅的一字花刀,放入湿腌料中腌渍3小时。

取出鱼肉,放到夹子上夹好,入吊炉中烤8分钟,取出刷一层鸡油,转个方向,继续烤6分钟,撒上孜然味料和干辣椒碎,继续烤1分钟,取出装盘,撒香菜碎,跟风味酱料、玉米饼子上桌即可。

提示:草鱼、鲡鱼也可采用这种做法。




拧下螺栓,抽拉出电场

---电源已经断开的情况下,拧下固定用的螺栓,---烧烤设备供应,打开维护门,再用手抽拉电场两侧),在电场即将抽出时,末端用手扶住,防止突然脱落,使电场受损。(注意电场要轻拿轻放,不能挤压,重摔)


如何取出极板?

用该机器配备的钥匙打开主机门,即进入该设备的电控箱。

关闭并确认该机台设备的电源处于关闭状态。

请用带有一端带有绝缘材料的螺丝刀进行放电工作。  

如果您的设备是一次清洗,请用螺丝刀拧开极板的固定螺丝。

将过滤网,极板小心拉出,注意不要过于用力,以免损坏极板及极板上的元器件。



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