---电烤串炉厂家----电烤串炉-九宝烧烤设备烧烤---

电烧烤炉的排烟原理，是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程；百年厨具烧烤炉带有不锈钢空气幕和过滤循环风装置系统。有效地吸入和过滤烧烤时产生的烟雾，使过滤后的烟雾和气体再次燃烧。---设计的不粘烤盘及下设的接油水槽，可以使燃烧时产生的油脂顺着烤盘上的导油孔流入水槽，避免与加热管直接接触产生烟雾，从而达到健康饮食，---电烤串炉，---的烧烤目的。

吊烤烤鲤鱼

原料:鲤鱼1条(毛重约1千克)，煎好的玉米饼了100克，香菜碎20克。

调料:湿腌料1千克，风味酱料和干辣椒碎各15克，孜然味料、鸡油各10克。 制作方法：

鲤鱼宰杀治净，从脊背开刀，去内脏，在鱼肉上打浅浅的一字花刀，放入湿腌料中腌渍3小时。

取出鱼肉，放到夹子上夹好，---电烤串炉，入吊炉中烤8分钟，取出刷一层鸡油，---电烤串炉厂家，转个方向，继续烤6分钟，撒上孜然味料和干辣椒碎，继续烤1分钟，取出装盘，撒香菜碎，跟风味酱料、玉米饼子上桌即可。

提示:草鱼、鲡鱼也可采用这种做法。